La propolis, la gelée royale et les stages en bio en Chartreuse
Le printemps est arrivé et c’est le moment de commencer à récolter les produits de la ruche ! Dans cet article, nous allons vous montrer la méthode des Apiculteurs récoltant bio en chartreuse : miel, pollen, propolis, gelée royale, stages… Ces produits sont très bénéfiques pour la santé et vous aideront à passer l’été en bonne santé !
La propolis
La propolis est une substance résineuse que les abeilles fabriquent à partir des bourgeons des arbres. Elle sert principalement à protéger la ruche contre les infections et les parasites. Les abeilles en recouvrent les parois intérieures de la ruche, ce qui lui donne son odeur caractéristique.
La gelée royale
La gelée royale est une substance produite par les glandes salivaires des abeilles ouvrières. Elle est destinée à nourrir la reine et les larves d’abeilles. La gelée royale est riche en nutriments et possède de nombreuses vertus thérapeutiques.
Les stages en bio en Chartreuse
Les stages en bio sont des formations professionnelles destinées aux personnes souhaitant se reconvertir dans le domaine de l’agriculture biologique. Ils sont généralement dispensés par des organismes spécialisés dans ce type d’agriculture, comme l’Institut national de l’agriculture biologique (INABA).
La récolte de la propolis
En été, la ruche est ouverte et on peut récolter facilement la propolis. Il suffit de placer un récipient sous la grille du haut-miel et de retirer doucement celle-ci. La propolis tombera dans le récipient. On peut aussi utiliser une brosse à dents pour enlever la propolis collée sur les parois de la ruche.
La récolte de la propolis en hiver
En hiver, il est plus difficile de récolter la propolis car les abeilles sont moins actives et ne produisent pas autant de cette substance. Il faut donc attendre que les abeilles sortent pour pouvoir cueillir un peu de propolis sur leur corps. On peut aussi utiliser une aiguille fine pour retirer délicatement la propolis des alvéoles où elle se trouve stockée.
La récolte de la gelée royale
La récolte de la gelée royale en été est une tâche importante pour les apiculteurs. Les abeilles produisent beaucoup de gelée royale pendant cette saison, ce qui est nécessaire pour nourrir les
larves et les jeunes abeilles. La récolte de la gelée royale en été peut être un processus long et difficile, mais il est important de suivre quelques étapes clés pour s’assurer que la qualité de la gelée royale est élevée.
Tout d’abord, il est important de sélectionner les bonnes ruches à récolter. Les ruches doivent être fortes et en bonne santé, avec une bonne population d’abeilles. Les ruches doivent également avoir suffisamment de gelée royale pour justifier la récolte. Une fois que les bonnes ruches ont été sélectionnées, il est important de préparer l’espace de travail. Tous les outils nécessaires à la récolte doivent être nettoyés et désinfectés avant d’être utilisés. Cela aidera à prévenir la contamination des aliments des abeilles.
La prochaine étape consiste à retirer le couvre-cadre des ruches sélectionnées. Il est important de faire attention lors du retrait du couvre-cadre, car il peut y avoir des abeilles sur le couvre-cadre ou dans le cadre lui-même. Une fois le couvre-cadre retiré, vous devrez localiser le rayon contenant la gelée royale. La plupart des rayons se trouvent au centre du cadre, mais certains peuvent être plus proches du bord du cadre. Lorsque vous avez localisé le rayon contenant la gelée royale, vous pouvez commencer à extraire la gelée royale à l’aide d’une cuillère ou d’un instrument similaire.
Une fois que vous avez collecté suffisamment de gelée royale, vous pouvez commencer à préparer les pots ou les bocaux dans lesquels vous allez stocker la gelée royale. Assurez-vous que tous les pots ou bocaux que vous utilisez sont propres et stériles avant de mettre la gelée royale dedans. Si possible, utilisez des pots ou des bocaux en verre afin que vous puissiez voir combien de gelée royale se trouve à l’intérieur du pot ou du bocal sans avoir à l’ouvrir. Une fois que vous avez rempli tous les pots ou bocaux de votre gelée d’été collectée par les Royales, placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les consommer ou à les utiliser.
Les stages en bio en Chartreuse
Les stages en bio en été
Les stages en bio sont une excellente façon de découvrir la Chartreuse et ses environs. En été, les températures sont agréables et il y a beaucoup à faire dans la région. Les stages en bio permettent aux participants de travailler dans des fermes biologiques locales, de cueillir des fruits et légumes frais, de participer à des ateliers de jardinage et de découvrir le mode de vie rural français.
Les stages en bio en hiver
Les stages en bio sont également une excellente façon de découvrir la Chartreuse en hiver. La région est magnifique à cette période de l’année, avec ses nombreuses pistes de ski et son air pur. Les participants auront l’occasion de travailler dans une ferme biologique locale, de ramasser du bois pour le chauffage, de participer à des ateliers sur la fabrication du pain et du fromage, et bien plus encore.
Conclusion
Nous avons vu dans cet article comment récolter la propolis, la gelée royale et les stages en bio en Chartreuse. La propolis est récoltée en été et en hiver, tandis que la gelée royale est uniquement récoltée en été. Les stages en bio sont ouverts toute l’année.
La propolis, la gelée royale et les stages en bio sont une excellente façon de se familiariser avec les produits naturels de la Chartreuse. Nous encourageons chacun à essayer au moins une fois de récolter ces trésors naturels !
